Slik lager du ovnsbakt Hokkaidogresskar med kikerter, bacon, grønnkålchips og avokado. En enkel og smakfull høstrett der søtt gresskar møter sprø grønnkål og salt bacon – supergod på kjølige dager.

Ovnsbakt flaskegresskar er en enkel og smakfull høstrett som både varmer og metter. Det søte, karamelliserte gresskaret får følge av sprø kikerter krydret med pumpkin spice, grønnkålchips og en frisk yoghurt- og dillsaus.

Lag din egen pumpkin spice krydderblanding og fyll kjøkkenet med duften av kanel, ingefær, muskat og nellik. Krydderet passer til bakst, kaffe og ovnsbakte retter – og gir varme og høststemning.

Hjemmelaget basilikumpesto er enkelt å lage og full av smak. Denne oppskriften lages uten pinjekjerner – med cashewnøtter som gir en mild og kremet pesto som passer godt til pasta, brød og grønnsaker.

Høsten inviterer oss til å senke tempoet, gi slipp og finne balanse. Få tips til hvordan du kan leve i takt med høstens energi for mer ro og klarhet.

Salvie er en aromatisk urt med mange bruksområder. Her deler jeg hvordan jeg tørker og bruker salvie – blant annet til salviete som tradisjonelt brukes ved sår hals og i den kalde årstiden.

Ønsker du en varm og krydret høstdrikk som gir ekte høstkos hjemme? Denne Pumpkin Spice Latten med varme krydder er lett å lage selv – raskt og med ingredienser du har tilgjengelig.

Lær hvordan du høster og tar vare på korianderfrø til neste års såing. Her viser jeg hvordan du tørker og oppbevarer frøene, og sår dem igjen i april.

Disse vaflene med havremel er myke og saftige, med revet eple som gir en naturlig sødme og mild smak av kanel. Gode til frokost eller høstkos.

Saftige gresskarmuffins med sitronostkrem. En enkel oppskrift uten hvetemel – laget med rismel og fylt med varme krydder som kanel og ingefær.

Lær hvordan du tørker peppermynte til vinterens urtete – fin å ha gjennom forkjølelsessesongen.

Slik lager du hjemmelaget eplemos av epler. En enkel oppskrift du kan fryse ned og bruke til bakst og desserter gjennom vinteren.

Disse eplemuffinsene er saftige og luftige – helt uten hvete og melk. Fine hvis du vil ha et allergivennlig, men klassisk bakverk med syrlig smak av epler.

Noen ganger sier kroppen stopp før vi gjør det. Dette er min historie om å finne tilbake til overskudd og livsglede – gjennom hagen, matlaging og det sanselige i det enkle.

Lær hvordan små pauser i hverdagen kan gi deg mer energi og mindre stress. Enkle tips som hjelper deg å hente krefter og føle deg bedre

Mindfulness i hagen gir ro, balanse og nærvær. Blant blomster og urter finner du et pusterom fra hverdagens stress.

En saftig og luftig eplekake i langpanne, passe søt og ekstra god med syrlige epler. Fin å bake til dugnad, bursdag eller en koselig kaffestund.

Lag en naturlig hodebunnsolje med ringblomst og kamille. Lindrer tørr, sensitiv hodebunn og gir pleie med olivenolje og tørkede urter.

Denne gresskarsuppen får fyldig smak fra krydder, hvitløk og ingefær, silkemyk konsistens fra kokosmelk og sprøhet fra ristede gresskarkjerner. En enkel og smakfull høstfavoritt!

En kremet jordskokksuppe med kokosmelk som gir silkemyk konsistens og en nøtteaktig smak. Enkel å lage, varmende og god på kjølige høstdager.